
Salade niçoise
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 104 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 6,5 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 0,70 g | 3 % |
| Glucides | 4,8 g | 2 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | — |
| Protéines | 5,7 g | 11 % |
| Sel | 0,55 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Salade de pommes de terre 29% [pomme de terre 65%, dressing au yaourt (huile de colza non hydrogénée, eau, yaourt vinaigre d'alcool, jaune salé d'œuf de poules élevées au sol, arôme naturel, sel, épaississant (gomme xanthane)), œuf dur de poules élevées au sol (oeuf, eau, sel, correcteurs d'acidité (acide citrique, acide acétique, citrates trisodiques)), oignon, persil, sel, poivre], salade 21%, mélange de thon 16% [thon 78% (thon (Katsuwonus Pelamis), eau, sel, extraits des pois et carottes), huile de tournesol non hydrogénée, oignon rouge, câpres (câpres, vinaigre, sel, eau), ciboulette], tomates cerises, dressing à la moutarde 10% [eau, huile de colza non hydrogénée, vinaigre d'alcool, sirop de riz, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, curcuma), oignon en poudre, jaune d'oeuf salé de poules élevées au sol, ciboulette, sel de mer, ail, épaississant (gomme xanthane), poivre noir], œuf dur de poules élevées au sol (oeuf, eau, sel, correcteurs d'acidité (acide citrique, acide acétique, citrates trisodiques)), haricots verts cuits 3%.
- E260Acide acétiqueConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E331iiiCitrate trisodique
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
4 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Laitues » : 0,87 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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