Salsifis
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 32 kcal | 2 % |
| Matières grasses | 0,50 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,10 g | 1 % |
| Glucides | 4,3 g | 2 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Protéines | 1,0 g | 2 % |
| Sel | 0,15 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Salsifis,eau, sel, acidifiant: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique Stuaun vezels ZUTATEN: Schwarzwurzel, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmite katnia GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE VOOR UITGELEKT PRODUCT PER 100G VALEUR NUTRITIONNELLE MOYENNE SUR LE PRODUIT ÉGOUTTÉ PAR 100 G DURCHSCHNITTLICHER NÄHRWERT PRO ABTROPFPRODUKT PRO 100 G Ehergie: 133 kJ/
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Salsifis en conserve » : 1,30 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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