
Naples style Pizza margherita
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 227 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 8,9 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 4,1 g | 20 % |
| Glucides | 25,2 g | 10 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Protéines | 10,6 g | 21 % |
| Sel | 0,60 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
farine de blé tendre, fromage mozzarella (16,7%) (lait, sel, présure microbienne, ferments lactiques), eau, pulpe de tomate (8,6%), passata de tomate (8%), petites perles de fromage mozzarella (7,9%) [lait, sel, présure microbienne, correcteur d'acidité (acide citrique)], tomates cerises semi-séchées (4,8%), huile de tournesol, huile d'olive extra vierge, feuilles de basilic, sel, levure, oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), cèpes séchés en poudre (Boletus edulis et autres groupes), huile d'olive, ail, sucre, origan, basilic.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pizzas margherita » : 1,84 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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