Sauce Tartare, DELHAIZE
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce Tartare

de DELHAIZE · 300 ml
Belgique
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
370 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
1,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5400113036807
Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs6 : E14XX, E202, E270…
AllergènesCéleri, Œufs, Lait, Moutarde
5400113036807

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie370 kcal19 %
Matières grasses38,0 g54 %
dont acides gras saturés2,9 g15 %
Glucides6,0 g2 %
dont sucres1,2 g1 %
Fibres alimentaires0,10 g—
Protéines0,90 g2 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile de colza, eau, oignons, vinaigre, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, sucre, épices) amidon, jaunes d'œuf, câpres, herbes et épices (contient:céleri) fibres végétales, sel, sucre, amidon modifié, extrait de levure, arôme naturel, protéines du lait, épaississant: gomme xanthane, acidifiant: acide lactique, correcteurs d'acidité: lactate de potassium, hydroxide de sodium, antioxydant: extrait de romarin, conservateur: sorbate de potassium.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E270Acide lactique
  • E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
  • E392Extrait de romarin
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 988 produits de la même catégorie vendus en Belgique
Sucres1,2 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés2,9 g · médiane 2,1 g
Sel1,7 g · médiane 1,4 g

24 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,02kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces tartare » : 2,02 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique
Belgique

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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