Sauce Andalouse
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 595 kcal | 30 % |
| Matières grasses | 61,0 g | 87 % |
| dont acides gras saturés | 5,0 g | 25 % |
| Glucides | 9,3 g | 4 % |
| dont sucres | 7,0 g | 8 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 1,8 g | 4 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
huile de colza 59%, concentre de tomates 6%, moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, épices), vinaigre, jaune d'œuf salé 6%, sucre, eau, extraits naturels (clou de girofle, piment, céleri, cerfeuil), poudre d’oignon, poudre de paprika, câpres, extrait naturel de thé, antioxydant (extrait de romarin), acidifiant (acide citrique), colorant (bêta-carotène).
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E392Extrait de romarin
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
71 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces andalouses » : 2,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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