
Pains au chocolat (x 6) 270 g - 365
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 442 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 24,9 g | 36 % |
| dont acides gras saturés | 16,7 g | 84 % |
| Glucides | 46,4 g | 18 % |
| dont sucres | 13,5 g | 15 % |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | — |
| Protéines | 6,7 g | 13 % |
| Sel | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, beurre concentré 16,5%, chocolat 16,5% [sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : E322 (soja), arôme naturel de vanille], levain (farines de blé, de blé malté et de seigle, eau, levure), sucre, oeufs, levure, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium, esters polyglycérides d'acides gras, sel, poudre de lait écrémé, protéine de caroube, gluten de blé, épaississant : farine de graines de caroube, arôme naturel, agent de traitement de la farine : acide L-ascorbique, colorant : caroténoïdes.
- E160Caroténoïdes
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains au chocolat » : 5,73 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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