
tête presée
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 184 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 13,7 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 4,7 g | 23 % |
| Glucides | 1,0 g | 0 % |
| dont sucres | 0,30 g | 0 % |
| Protéines | 14,0 g | 28 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de tête de porc 77% Un peterselie, glucosestroop, notuurlike aroma's (beyat selderij), conserveermiddelen couenne de porc, eau, gelatine sel vinaigre, persil sirop de glucose aromes naturels (contient cherie conservateurs (E202, E250) acidifiant (E330), colorant (E120) Kan saja, melk mosterd en suffeten bevatten Peut contenir sa lart, moutarde et sulfites Enthalt: Sellerie Kann Soja, Milch, Sef und Suite enthalten GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE PER 100 g/VALEUR NUTRITION - NELLE MOYENNE PAR 100g Energie: 907 3/
- E120Acide carminiqueColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E428Gélatine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pâtés de tête » : 5,51 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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