Sauce Poivre, Delhaize
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce Poivre

BelgiqueFrance
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
611 kcalpour 100 g · 31 % de l’apport de référence
2,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5400112554029
Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs3 : E150, E202, E415
AllergènesŒufs, Moutarde
5400112554029

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie611 kcal31 %
Matières grasses64,9 g93 %
dont acides gras saturés5,1 g25 %
Glucides5,2 g2 %
dont sucres2,8 g3 %
Protéines1,0 g2 %
Sel0,95 g16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile de colza, eau, vinaigre, poivre noir 2,9%, jaune d'œuf, sucre, légumes (oignon, poivron), moutarde, arôme, extrait de Worcestershire, colorant (caramel), sel, conservateur (sorbate de potassium), stabilisant (gomme xanthane). Contient: œuf, moutarde.

  • E150Caramel
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 988 produits de la même catégorie vendus en Belgique
Sucres2,8 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés5,1 g · médiane 2,1 g
Sel0,95 g · médiane 1,4 g

42 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,03kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces au poivre » : 2,03 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
BelgiqueFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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