Belgique · NL
Données
Fresh Sauces Culinary Roquefort, Delhaize
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Sauces au roquefort · Belgique

Fresh Sauces Culinary Roquefort

de Delhaize · 50 ml
Belgique
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
216 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
1,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5400112538104
Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs5 : E14XX, E407, E412…
AllergènesLait
5400112538104

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie216 kcal11 %
Matières grasses18,7 g27 %
dont acides gras saturés12,6 g63 %
Glucides3,5 g1 %
dont sucres1,6 g2 %
Protéines8,4 g17 %
Sel1,3 g22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Roquefort 34% (lait cru, sel non iodé, présure, ferments lactiques, Penicillium Roqueforti), lait demi-écrémé, eau, préparation à la crème [lait entier, crème (lait), émulsifiant (E471), stabilisants (E407, E412, E466)], fond de veau (eau, os de veau, viande de veau, graisse de bœuf, extrait de levure, sel non iodé), amidon modifié de maïs, sel non iodé, poivre blanc.

Allergène : Lait
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

4,63kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces au roquefort » : 4,63 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique
Belgique
nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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