Salami de porc · Belgique

Salami Gourmet

de Delhaize · 70 g

Belgique

Green-ScoreF

415 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence

1,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400112527603

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs7 : E202, E250, E262…

AllergènesLait, Moutarde

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	415 kcal	21 %
Matières grasses	35,0 g	50 %
dont acides gras saturés	14,0 g	70 %
Glucides	2,0 g	1 %
dont sucres	1,0 g	1 %
Protéines	23,0 g	46 %
Sel	3,8 g	63 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

viande de porc, Parmigiano Reggiano 11%, truffes d'été 3%, sel iodé, dextrose, épices (moutarde), aromes (moutarde), antioxydant (E301), levain lactique, gélatine (porc), conservateurs (E250), E202, E262, épaississant (E415), émulsifiant (E472c).

Allergène : Lait Allergène : Moutarde

E202Sorbate de potassiumConservateur
E250Nitrite de sodiumConservateur
E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E428Gélatine
E472cEster citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentairesAntioxydant · Émulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

8,25kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Salami de porc » : 8,25 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique

Belgique

nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 31 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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