Petits pains multi grains sans gluten
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 267 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 9,5 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | 9 % |
| Glucides | 38,2 g | 15 % |
| dont sucres | 4,2 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 4,1 g | — |
| Protéines | 5,1 g | 10 % |
| Sel | 0,70 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
eau, amidon de maïs, farine de tapioca 8%, farine de riz 7%, graines de tournesol 5%, levure, amidon de riz, sucre de canne, graines de sésame 2%, graines de lin 2%, amidon de tapioca, huile de tournesol non hydrogénée, margarine [graisse de palme non hydrogénée, graisse de coco, huile de tournesol non hydrogénée, eau, anti-oxydant (acide citrique), émulsifiant (lécithine de tournesol)], épaississants (gomme guar, gomme xanthane), hydroxypropylméthylcellulose, sucre, protéines de soja, protéines de pomme de terre, levain de riz déshydraté, fibres végétales (psyllium), sel, psyllium, dextrose, colorant (caramel), huile de colza non hydrogénée, maltodextrine, arôme naturel, émulsifiant (mono - et dyglycérides d'acides gras)
- E150Caramel
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains sans gluten » : 1,70 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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