
soupe poisson
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 49 kcal | 2 % |
| Matières grasses | 2,6 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 6 % |
| Glucides | 3,7 g | 1 % |
| dont sucres | 1,6 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,80 g | — |
| Protéines | 2,4 g | 5 % |
| Sel | 0,86 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
eau, jus de moule (Mytilus edulis), tomates, colin d'Alaska (Theragra chalco - gramma) 8%, pulpe de tomates (tomate, jus de tomate), céieri, oignon, purée de tomates, carotte, bouillon de homard [extraits de poisson (Engraulis encrasicholus), homard (Nephrops norvegicus), moule (Mytilus edulis) et crevette (Crangon crangon), maltodextrine, sel, huile de tournesol non hydrogénée, extrait de carotte, purée de tomates, extrait de levure, émulsifiant (E322), arome], vin blanc, poireau, beurre, huile d'olive non hydrogénée, amidon modifié de mais, ail, sambal oelek (poiuron rouge, sel, vinaigre), sel, curry de madras (coriandre, curcuma, fenouil, poiurons, piment, gingembre, cumin, cardamome, clou de girofle, fenugrec, sel, fibres, ail), epices.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Soupes de poissons » : 9,00 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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