Foie gras de canard, Delhaize
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Foies gras de canard entiers · Belgique

Foie gras de canard

Belgique
NUTRI-SCOREABCED
234 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5400112222904
Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs2 : E250, E301
AllergènesCéleri, Œufs, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Soja
5400112222904

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie234 kcal12 %
Matières grasses24,0 g34 %
dont acides gras saturés9,6 g48 %
Glucides0,60 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines0,00 g0 %
Sel0,00 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

BLOK FOIE GRAS VAN EEND MET STUKJES / BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD AVEC MORCEAUX/ENTENSTOPFLEBER-BLOCK MIT STUCKEN INGREDIËNTEN: foie gras van eend 91% (met 30% stukjes), water, witte wijn, zout, suiker, peper, antioxidant: natriumascorbaat, conserveermiddel: natriumnitriet, / INGRÉDIENTS: foie gras de canard 91% (avec 30% de morceaux), eau, vin blanc, sel, sucre, poivre, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium, ZUTATEN: Entenstopfleber 91% (mit 30% Stücken), Wasser, Weißwein, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gemaakt in een bedrijf waar gluten, eieren, soja, melk, noten, selderij, mosterd en sulfieten worden verwerkt, plier qui utilico: gluton neufs soia lait fruits à coque, céleri, moutarde et sulfites,

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en néerlandais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

24,0kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Foies gras de canard entiers » : 24,0 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique
Belgique

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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