Pâte feuilletée
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 396 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 23,0 g | 33 % |
| dont acides gras saturés | 11,0 g | 55 % |
| Glucides | 37,0 g | 14 % |
| dont sucres | 2,5 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 5,9 g | 12 % |
| Sel | 0,96 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, mélange de graisses et d'huiles végétales [graisse de palme non hydrogénée, huile de colza non hydrogénée, eau, colorant (caroténoïdes)], eau, alcool éthylique, sel, jus de citron concentré, agent de traitement de la farine (L-cystéine),
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pâte feuilletée à la matière grasse végétale » : 3,93 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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