Assortiment de biscuits
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 526 kcal | 26 % |
| Matières grasses | 28,0 g | 40 % |
| dont acides gras saturés | 17,0 g | 85 % |
| Glucides | 62,0 g | 24 % |
| dont sucres | 40,0 g | 44 % |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | — |
| Protéines | 5,8 g | 12 % |
| Sel | 0,30 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, chocolat au lait 23,0% [sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lactose, émulsifiant (lécithine de soja)], chocolat noir 18,5% [sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille], sucre, huiles et graisses végétales non hydrogénées (palme, coco, palmiste, huile de colza). sirop de sucre inverti, oeufs entiers de poules élevées en plein air, farine de soja, blancs d'œufs de poules élevées en plein air, noix de coco, poudre de cacao, sel, lait entier en poudre, poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium, disphosphate disodique), amidon de blé natif, farine de riz, arômes naturels, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille. Contient: gluten, oeuf, soja, lait. Fabriqué dans un atelier qui utilise aussi: fruits à coque.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Assortiments de biscuits » : 4,01 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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