Carrefour Classic' Sauce Bearnaise

de Carrefour · 220 ml

BelgiqueFrance

Green-ScoreD

176 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

1,8 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400101228405

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs5 : E14XX, E160a, E160ai…

AllergènesŒufs, Lait, Moutarde

LabelsPeu ou pas de matière grasse, Peu de matière grasse, Allégé en matière grasse

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	176 kcal	9 %
Matières grasses	17,0 g	24 %
dont acides gras saturés	3,1 g	15 %
Glucides	4,7 g	2 %
dont sucres	1,8 g	2 %
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	1,0 g	2 %
Sel	0,93 g	16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, huile de colza, crème 8%, vinaigre de vin blanc aromatisé à l'estragon 5.8% (vinaigre de vin blanc, arôme naturel d'estragon), amidon modifié de maïs, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel marin, curcuma), sucre, estragon 1,5%, jaune d'œuf en poudre (sirop de glucose, sel), sel, poivre blanc, huile essentielle d'estragon, épaississants : gomme xanthane - gomme guar - farine de graines de caroube, colorant : bêta-carotène.

Allergène : Œufs Allergène : Lait Allergène : Moutarde Peu ou pas de matière grasse Peu de matière grasse Allégé en matière grasse

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E160acarotènes mélangésColorant
E160aiBêta-carotèneColorant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 172 produits de la même catégorie vendus en Belgique

Sucres1,8 g · médiane 11,5 g

Acides gras saturés3,1 g · médiane 1,7 g

Sel0,93 g · médiane 0,45 g

26 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,13kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces béarnaises » : 5,13 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueFrance

fr-fr nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 20 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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