Carrefour Gateau Mousse au Chocolat 6 personnes

de Carrefour

BelgiqueFrance

Green-ScoreD

344 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence

28,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400101202955

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs11 : E160a, E200, E322…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque

LabelsCommerce équitable

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	344 kcal	17 %
Matières grasses	22,0 g	31 %
dont acides gras saturés	13,0 g	65 %
Glucides	31,0 g	12 %
dont sucres	28,0 g	31 %
Fibres alimentaires	2,8 g	—
Protéines	4,7 g	9 %
Sel	0,14 g	2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre, oeuf, crème, pâte de cacao, eau, lait écrémé, huile végétale (palme, palmiste), beurre de cacao, farine de blé, amidon (blé, maïs), cacao en poudre, gélatine (boeuf), émulsifiant (E471, E475, E322 (soja)), stabilisant (E407), farine de riz, arôme (crème), poudre à lever (E450, E500), colorant (E160a), correcteur dacidité (E501(i)), conservateur (E200). Peut contenir des traces de fruits à coque.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coqueCommerce équitable

E160acarotènes mélangésColorant
E200Acide sorbiqueConservateur
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E428Gélatine
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E501Carbonates de potassiumStabilisant
E501iCarbonate de potassiumStabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 76 produits de la même catégorie vendus en Belgique

Sucres28,0 g · médiane 23,0 g

Acides gras saturés13,0 g · médiane 6,2 g

Sel0,14 g · médiane 0,39 g

83 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,41kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux au chocolat » : 8,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueFrance

fr-fr nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 19 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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