Assortiment de charcuteries, fumées au bois de chêne et de châtaignier.
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 281 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 18,0 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 7,5 g | 38 % |
| Glucides | 0,70 g | 0 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 29,0 g | 58 % |
| Sel | 5,8 g | 97 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Coppa fumée 40% : Echine de porc, sel marin, épices, plantes aromatiques, dextrose, sucre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrate de potassium. 144g de viande de porc ont été utilisés pour 100g de produit fini. Lonzo fumé 33% : Carré de porc, sel marin, poivre noir, conservateur : nitrite de sodium. 144g de viande de porc ont été utilisés pour 100g de produit fini. Saucisson sec de l'Ile de Beauté IGP 27% : Epaule de porc, poitrine de porc, sel marin, épices, ail en poudre, dextrose, sucre, ferments, conservateur : nitrate de potassium. 195g de viande de porc mise en œuvre pour 100g de produit fini. Produits fumés au bois de chêne et de châtaignier de Corse.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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