Carrefour Classic' Mayonaise à la Moutarde de Dijon

de Carrefour · 470 g

BelgiqueFrance

Green-ScoreD

682 kcalpour 100 g · 34 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400101090224

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs6 : E160a, E160ai, E160c…

AllergènesŒufs, Moutarde

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	682 kcal	34 %
Matières grasses	75,0 g	107 %
dont acides gras saturés	5,5 g	28 %
Glucides	0,50 g	0 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	1,4 g	3 %
Sel	1,1 g	18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile de colza 71%, eau, moutarde de Dijon 5,4% (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), jaune d'oeuf 5,3%, vinaigre, sel, arômes naturels, antioxydant : extraits de romarin, arôme naturel de moutarde, acidifiant : acide citrique, colorants : bêta-carotène - extrait de paprika, stabilisant : gomme xanthane.

Allergène : Œufs Allergène : Moutarde

E160acarotènes mélangésColorant
E160aiBêta-carotèneColorant
E160cExtrait de paprikaColorant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E392Extrait de romarin
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,69kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mayonnaises » : 2,69 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueFrance

fr-fr nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.