Assortiment de donuts décorée d'un glaçage.
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 438 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 27,0 g | 39 % |
| dont acides gras saturés | 15,0 g | 75 % |
| Glucides | 42,0 g | 16 % |
| dont sucres | 21,0 g | 23 % |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | — |
| Protéines | 5,9 g | 12 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, graisses végétales (palme, palmiste, coco), eau, sucre, lactosérum en poudre (contient lait), huile de tournesol, dextrose, levure, lactose, amidon (maïs, pommes de terre), sirop de glucose-fructose, farine de soja, sel, beurre de cacao, lait en poudre, lait écrémé en poudre, cacao maigre en poudre, gélatine de boeuf, sirop de glucose, arômes naturels, colorants: bêta-carotène issu de blakeslea trispora - rouge de betterave - complexes cuivriques de chlorophyllines – charbon végétal médicinal, concentrés végétaux: betterave – sureau, poudres à lever: diphosphate disodique - carbonate acide de sodium, émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras - stéaroyl-2-lactylate de sodium - lécithines de soja, agent de traitement de la farine: acide ascorbique, correcteur d'acidité: acide citrique, agent d'enrobage: cire d'abeille blanche et jaune. Peut contenir des traces de fruits à coque, oeufs et moutarde.
- E153Charbon végétal médicinal
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiiiBêta-carotène issu de blakeslea trisporaColorant
- E162Rouge de betteraveColorant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E428Gélatine
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
- E901Cire d'abeilleSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
81 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Donuts » : 1,75 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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