Carrefour The Market Cervelas

de Carrefour · 300 g

BelgiqueFrance

Green-ScoreF

261 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence

2,4 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400101084407

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs5 : E250, E300, E301…

AllergènesCéleri, GlutenTraces éventuelles : Œufs, Lupin, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	261 kcal	13 %
Matières grasses	21,0 g	30 %
dont acides gras saturés	7,5 g	38 %
Glucides	5,0 g	2 %
dont sucres	2,4 g	3 %
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	13,0 g	26 %
Sel	1,7 g	28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc 70%, eau, amidon de blé, sel iodé, farine de blé, épices (contient céleri), ail, extraits d'épices, sirop de glucose, fibres de pois, amidon de pois, protéines de porc, bouillon (protéines de porc, extrait de levure, légumes déshydratés : blette, carotte), arômes (contient céleri), dextrose, sucre, extrait de levure, sel, ferments, stabilisant : diphosphates, antioxydants : acide ascorbique - ascorbate de sodium - acide citrique, conservateur : nitrite de sodium, arôme de fumée. Peut contenir des traces d'oeufs, de soja, de lait, de fruits à coques, de moutarde et de lupin.

Allergène : Céleri Allergène : GlutenTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja

E250Nitrite de sodiumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 71 produits de la même catégorie vendus en Belgique

Sucres2,4 g · médiane 0,70 g

Acides gras saturés7,5 g · médiane 7,1 g

Sel1,7 g · médiane 2,1 g

91 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,16kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cervelas » : 7,16 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueFrance

fr-fr nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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