Epinard burger
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 147 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 2,3 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,90 g | 4 % |
| Glucides | 6,3 g | 2 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 2,6 g | — |
| Protéines | 24,0 g | 48 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Purée d'épinards 56%, farine de blé 15%, seitan 14% (eau, gluten de blé 5,5%, double concentré de tomates, dextrose, légumes séchés (tomate, carotte, oignon, poireau, livèche), maltodextrine, poivre blanc, huile de colza, sel), mozzarella râpée 6% (lait, sel, enzymes microbiennes, ferments lactiques, amidon de mais), blanc d'oeuf en poudre, fromage en poudre 2,3%, protéines de blé 1,7%, vinaigre, épaississant méthylcellulose, maltodextrine, amidon de maïs, sel, épices, extrait de levure
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
38 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Galettes végétariennes » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes végétariennes » : 2,17 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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