Carrefour Selection Delicious Bûche Vanille - Fruits Rouges
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 192 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 7,4 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 4,5 g | 23 % |
| Glucides | 27,0 g | 10 % |
| dont sucres | 26,0 g | 29 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 3,7 g | 7 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait concentré partiellement écrémé, sucre, purée de fruits rouges 10,2% (fraises 2,3%, groseilles 2%, cassis 1,2%, mûres 1,2%, sucre, framboises 0,8%, myrtilles 0,8%, eau, sureau 0,1%), sirop de glucose-fructose, beurre, purée de framboises 5,2%, jaune d'œuf, meringue 1,6% (blanc d'oeuf, sucre, sel), framboises 0,8%, jus de citron à base de concentré, arôme naturel de vanille, épaississants : agar-agar - farine de graines de caroube - pectine, acidifiant : acide citrique, gélatine de boeuf, dextrose, fraise séchée. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, soja et fruits à coque.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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