Carrefour Extra Magret de Canard Sauce à l'Orange & Purée Panais
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 115 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 5,6 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 0,90 g | 4 % |
| Glucides | 10,0 g | 4 % |
| dont sucres | 6,4 g | 7 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 5,9 g | 12 % |
| Sel | 0,28 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Purée 31% (pommes de terre 16%, panais 8,5%, lait demi-écrémé, crème (contient stabilisant : E407), beurre, sel, amidon modifié de maïs, poivre), magret de canard préparé 31% (magret de canard 28%, eau, sel, conservateur : E262i, fibres de chicorée, correcteur d'acidité : E331iii, sirop de glucose, arôme, épices, dextrose), jus d'oranges 9%, poires, eau, oranges 3%, sirop de glucose, sel, airelles, Porto, oignons, lardons fumés (viande de porc, eau, arôme naturel, sel, fumée, antioxydant : E301, conservateur : E250), arômes et arômes naturels (contient céleri), amidons modifiés (maïs, pommes de terre), plantes aromatiques, épices, huile de tournesol, protéines de lait, légumes en poudre (tomate, carotte, ail, oignon), extrait de viande de bœuf, sucre, viande de poulet en poudre, pêches, pommes, lactose, sucre liquide caramélisé, antioxydant : E300, correcteur d'acidité : E330. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, œufs, arachides, soja, moutarde, graines de sésame, fruits à coque, poissons, crustacés et mollusques.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E331iiiCitrate trisodique
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Canards » : 8,06 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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