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Données
Carrefour The Market Traiteur Trattoria Prosciutto, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Carrefour The Market Traiteur Trattoria Prosciutto

de Carrefour · 340 g
BelgiqueFrance
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
205 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
1,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5400101059818
Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs10 : E14XX, E250, E301…
AllergènesLait
Labelssans lactose
5400101059818

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie205 kcal10 %
Matières grasses6,5 g9 %
dont acides gras saturés3,3 g16 %
Glucides29,0 g11 %
dont sucres1,9 g2 %
Fibres alimentaires1,3 g—
Protéines6,9 g14 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte à pizza 53% (amidons (riz, maïs, pommes de terre), eau, farines (riz, pois, millet), huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, fibres végétales, sucre, huile de graine de lin, sel, levure, arômes naturels, poudres à lever : E575 - E500ii), coulis de tomates (eau, double concentré de tomates, amidon modifié de maïs, sel, ail en poudre, plantes aromatiques, épices), emmental râpé sans lactose 15% (lait, sel, ferments lactiques, enzymes microbiennes, amidon de pommes de terre), jambon cuit 13% (viande de porc, eau, sel nitrité (sel, conservateur : E250), dextrose, stabilisant : E451i, gélifiant : E407a, antioxydant : E301, conservateur : E250, épices, plantes aromatiques, ail en poudre), olives noires (olives noires, sel, stabilisant : E579), origan séché.

Allergène : Laitsans lactose
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E407aAlgues euchema transforméesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451iTPPÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant
  • E579gluconate de fer

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 212 produits de la même catégorie vendus en Belgique
Sucres1,9 g · médiane 2,0 g
Acides gras saturés3,3 g · médiane 1,9 g
Sel1,1 g · médiane 0,88 g

47 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,23kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pizza jambon fromage » : 3,23 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
BelgiqueFrance
fr-frnl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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