Carrefour Traiteur Gourmet Ballotine de Poulet

de Carrefour · 400 g

BelgiqueFrance

86 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400101059696

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs3 : E14XX, E412, E415

AllergènesGluten, Lait, MoutardeTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	86 kcal	4 %
Matières grasses	2,2 g	3 %
dont acides gras saturés	1,2 g	6 %
Glucides	5,9 g	2 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Fibres alimentaires	0,90 g	—
Protéines	10,0 g	20 %
Sel	0,70 g	12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Ballotine de poulet 32% (filet de poulet 28%, eau, sel, épices), chicons 23%, pommes de terre rissolées 23% (pommes de terre, beurre, sel, poivre blanc), eau, crème 9% (crème, amidon de maïs), farine de blé, sel, persil, fond brun (arômes, amidon de pommes de terre, farine de blé, sel, sucre, tomates déshydratées, extrait de carotte, graisse de bœuf, viande de veau, dextrose, extrait de vin blanc, épices, plantes aromatiques), amidon modifié de maïs, vinaigre, huile de colza, huile d'olive vierge extra, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel marin, curcuma), poivre blanc, épaississants : E412-E415. Peut contenir des traces de crustacés, œufs, poissons, arachides, fruits à coque, céleri, graines de sésame et mollusques.

Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : MoutardeTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésame

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 212 produits de la même catégorie vendus en Belgique

Sucres0,50 g · médiane 2,0 g

Acides gras saturés1,2 g · médiane 1,9 g

Sel0,70 g · médiane 0,88 g

1 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueFrance

fr-fr nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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