Carrefour Boulette Liegeoise
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 148 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 8,0 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | 14 % |
| Glucides | 13,0 g | 5 % |
| dont sucres | 8,8 g | 10 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 5,6 g | 11 % |
| Sel | 0,79 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Préparation de viande de porc (viande de porc 27%, chapelure (farine de blé, son de blé, sel, levure), oignons, persil, sel, fibres de pois, épices, dextrose, stabilisants : diphosphate tétrasodique - polyphosphate potassique, correcteurs d'acidité : acétate de sodium - acide citrique - citrate trisodique - tartrate double de sodium et de potassium, huile de colza, huile de tournesol), eau, oignons 15%, du vrai sirop de Liège ®* 9% (jus concentré de poires, de pommes et de dattes cuites, sucre, acidifiant : acide citrique), moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel marin, curcuma), sucre, amidon de maïs, vinaigre, sel, arôme naturel, sucre inverti, colorant : caramel ordinaire. Peut contenir des traces de céleri, crustacés, lait, œufs et poissons.
- E150aCaramel E150aColorant
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E331iiiCitrate trisodique
- E337Tartrate double de sodium et de potassiumSéquestrant · Stabilisant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iiiDiphosphate tétrasodiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452iiPolyphosphate potassiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
100 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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