Carrefour The Market Traiteur Trattoria Focaccia à l'Ail
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 288 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 7,3 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 9 % |
| Glucides | 45,0 g | 17 % |
| dont sucres | 3,0 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 2,5 g | — |
| Protéines | 9,1 g | 18 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, eau, mozzarella râpée 7% (lait, amidon de pommes de terre, sel, ferments lactiques, enzymes microbiennes), préparation à l'ail 6% (beurre, huile de navette, purée d'ail 0,4%, sel, persil séché), huile de navette, levure, sel, huile d'olive vierge extra, persil séché, extrait d'ail, vinaigre d'alcool, conservateur : E281.
- E281Propionate de sodiumConservateur
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
79 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Focaccia » : 3,23 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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