Tarama
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 500 kcal | 25 % |
| Matières grasses | 50,0 g | 71 % |
| dont acides gras saturés | 3,6 g | 18 % |
| Glucides | 7,9 g | 3 % |
| dont sucres | 2,8 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 4,0 g | 8 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Huile de colza, eau, œufs de lieu noir 12%, oeufs de cabillaud 5,3%, farine de blé, sucre, sel, levure, jus de citron concentré, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, colorant : anthocyanes. Peut contenir des traces de céleri, céréales contenant du gluten, crustacés, œufs, lait, mollusques, moutarde, graines de sésame, soja et fruits à coque.
- E163AnthocyanesColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Taramas » : 1,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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