
CAR Quiche lorraine
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 206 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 7,3 g | 37 % |
| Glucides | 13,0 g | 5 % |
| dont sucres | 3,1 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 8,6 g | 17 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait, pâte brisée 23% (farine de blé, margarine (graisse de palme, huile de colza, eau, sel, émulsifiant : E471, acidifiant : E330), eau, sel), oeufs, lardons fumés 8,4% (viande de porc, sel, dextrose, antioxydant : E301, conservateurs : E250-E252, arômes naturels, ail en poudre), jambon cuit 8,4% (viande de porc, eau, sel iodé (sel, iodure de potassium), bouillon de porc (sirop de glucose, viande de porc, sel), stabilisants : E450i-E451i, antioxydant : E301, conservateur : E250), crème (crème, stabilisant : E407), oignons 3,3%, emmental râpé, farine de blé, amidon modifié de maïs, beurre, sel, poivre blanc, noix de muscade.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451iTPPÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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