Lasagnes bolognaises
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 146 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 7,9 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 3,4 g | 17 % |
| Glucides | 18,1 g | 7 % |
| dont sucres | 2,2 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 2,1 g | — |
| Protéines | 5,1 g | 10 % |
| Sel | 0,82 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sauce bolognaise 50% (viande de porc 48%, concentré de tomates, oignons, carottes, eau, farine de blé, amidon modifié de maïs, sel, basilic, ail et épices (poivre, muscade, paprika)), Sauce béchamel 31% (eau, Emmental 14% (lait, sel, ferment lactique, présure), poudre de lait écrémé, huile de colza, farine de blé, amidon modifié de maïs, lactose, protéines de lait, sel, épices (poivre, muscade), émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité: acide citrique), Pâtes alimentaires 19% (semoule de blé dur, eau, oeufs, gluten)
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
9 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Lasagnes à la bolognaise » : 6,10 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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