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Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 454 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 20,1 g | 29 % |
| dont acides gras saturés | 10,3 g | 52 % |
| Glucides | 61,3 g | 24 % |
| dont sucres | 36,7 g | 41 % |
| Protéines | 5,4 g | 11 % |
| Sel | 0,59 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé (farine de blé, carbonate de calcium, fer niacine, thiamine), morceaux de chocolat au lait (18%) (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de soja)), fructose, huile de palme sucre, morceaux de fudge au caramel (6%) [sucre, tait concentré sucré, sirop de glucose, huile de palme, huile de beurre (de lait), arôme), poudre de cacao réduite en graisse, pépites de chocolat au caramel (1%) [sucre, cacao beurre, lait entier en poudre, lactosérum en poudre (lait), pâte de cacao, arômes, émulsifiant (lécithine de soja), colorant (extrait de paprika)), agent humectant (glycérol), lactose et protéines de lactosérum (à partir de lait), arômes, poudres à lever (bicarbonate de sodium, diphosphate disodique, bicarbonate d'ammonium), sel, orge maltée, fibre d'agrumes. Le chocolat au lait contient au moins 14% de solides dans le lait et au minimum 25%9 dans le cacao, Peut aussi contenir des noix, du gluten d'avoine et d'orge.
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
- E503iiCarbonate acide d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Cookies » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits au chocolat » : 6,67 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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