Chicken Shiitake dumplings
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Chicken Shiitake dumplings

BelgiqueFrance
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
159 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
1,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5060198530197
Préfixe GS1506 · GS1 UK
Additifs8 : E1442, E401, E415…
AllergènesGluten, Graines de sésame, Soja
5060198530197

Le préfixe 506 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie159 kcal8 %
Matières grasses4,4 g6 %
dont acides gras saturés0,80 g4 %
Glucides23,0 g9 %
dont sucres1,2 g1 %
Protéines8,0 g16 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 15 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de Blé, Poulet (23%), Eau, Shiitake (8%), Le Chou, Amidon, L'oignon de Printemps, Le Gingembre. L'oignon, Huile de Colza, Le sel, Sauce Soja Foncée, Gluten, Huile de Sésame, Exhausteurs de Goût (E621, E627, E635), Stabilisants (E451, E415, E466, E1442, E401), Protéines Végétales Hydrolysées (Graine de Soja, Maïs), Extrait de Levure, Épices. Contient du gluten.

  • E1442Phosphate de diamidon hydroxypropyleÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
  • E627Guanylate disodique
  • E6355'-ribonucléotide disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

4,10kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Ravioli à la viande » : 4,10 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
BelgiqueFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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