Dés, Quorn
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Substituts de viande · Belgique

Dés

de Quorn · 200 gr
BelgiqueFrance
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
114 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
1,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5019503020229
Préfixe GS1501 · GS1 UK
Additifs1 : E509
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsSans gluten
5019503020229

Le préfixe 501 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie114 kcal6 %
Matières grasses2,6 g4 %
dont acides gras saturés0,60 g3 %
Glucides5,8 g2 %
dont sucres1,3 g1 %
Protéines14,0 g28 %
Sel0,80 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Mycoprotéines (95%°, blanc d'apos; oeuf de poule élevées en pleine air réhydraté, arômes naturels, affermissants : chlorure de calcium, acétatede calcium

  • E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 76 produits « substituts de viande » vendus en Belgique
Sucres1,3 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés0,60 g · médiane 1,1 g
Sel0,80 g · médiane 1,3 g

45 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
BelgiqueFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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