Croq' Poulet Fromage-jambon-crème, Delhaize
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Cordons bleus de poulet reconstitué · Belgique

Croq' Poulet Fromage-jambon-crème

Belgique
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
229 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
0,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5010069615034
Préfixe GS1501 · GS1 UK
Additifs10 : E14XX, E160c, E250…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Moutarde
5010069615034

Le préfixe 501 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie229 kcal11 %
Matières grasses13,0 g19 %
dont acides gras saturés3,0 g15 %
Glucides12,0 g5 %
dont sucres0,60 g1 %
Fibres alimentaires2,0 g—
Protéines15,0 g30 %
Sel0,98 g16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 10 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

63% viande de poulet reconstituée (73% poulet, eau, gélatine (porc), sei) ,22% chapelure (farine de BLE, eau, huiles végétales (tournesol, colza), amidon modifié de BLE, sei, dextrose (BLE), épices, sucre, acidifiant acide acétique ; levure, colorant: extrait de paprika ), 15 % farce jambon fromage (LAIT) (sauce (eau, amidon modifié de mais, fromage en poudre (LAIT), poudre de petit LAIT, graisse en poudre (huile de palme, poudre de petit LAIT, protéine de LAIT), poudre de LAIT, protéine de LAIT, sei, arôme (sucre, sel), protéine végétale hydrogénée (SOJA, mais), huile de tournesol, arôme fumé, herbes aromatiques, épices), 31% jambon de porc (66% viande de porc, eau, amidon de pomme de terre, sirop de glucose, sei, protéine de LAIT, polysaccharide, stabilisant : phosphate de sodium ; antioxydants citrate de sodium, ascorbate de sodium herbes aromatiques, conservateurs nitrite de sodium, acétate de sodium), 12 % fromage (LAIT)). PEUT CONTENIR DES TRACES D'OEUFS, MOUTARDE et CELERI

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : Moutarde
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E260Acide acétiqueConservateur
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

5,44kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus de poulet » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique
Belgique

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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