Mochi au sucre brun
Le préfixe 471 a été attribué par GS1 Taiwan. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 330 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 2,1 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,50 g | 3 % |
| Glucides | 75,9 g | 29 % |
| dont sucres | 44,7 g | 50 % |
| Protéines | 1,9 g | 4 % |
| Sel | 0,12 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Maltose, pâte de haricots [haricots azuki rouges, sucre, maltose, huile de soja, arôme), sucre, riz gluant en poudre, farine de soja, épaississant: [E1414, E1442|, eau, cassonade [0,9%], arôme, conservateur: [E200], émulsifiant: [E471], épaississant: [E415].
- E1414Phosphate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E1442Phosphate de diamidon hydroxypropyleÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E200Acide sorbiqueConservateur
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.