
Burger aux légumes
Le préfixe 406 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 153 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 6,5 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 0,70 g | 3 % |
| Glucides | 8,2 g | 3 % |
| dont sucres | 3,1 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 5,8 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Légumes en proportions variables (61%) (oignon, maïs, carotte, poireau, poivron vert, poivron rouge, haricots verts, petits pois), protéines végétales hydratées (19%) (eau, protéines de soja (7%)), huiles végétales (tournesol, colza en proportions variables), protéines de pois, amidon, vinaigre, épaississant (méthylcellulose), protéines de pomme de terre, arômes naturels, sel à teneur réduite en sodium, épices, fibres de pomme de terre, arôme, fibres d'agrumes, sel, ail en poudre, fer, vitamine B12. Peut contenir d'œufs, de lait et de céréales contenant du gluten.
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Hamburgers végétariens » : 2,71 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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