Trio hummus, Chef Select
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Houmous · Belgique

Trio hummus

de Chef Select · 210g
Belgique
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
271 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
3,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4056489587132
Préfixe GS1405 · GS1 Germany
Additifs3 : E202, E330, E466
AllergènesGraines de sésameTraces éventuelles : Œufs, Poisson, Lait, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
4056489587132

Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie271 kcal14 %
Matières grasses22,0 g31 %
dont acides gras saturés2,7 g14 %
Glucides8,2 g3 %
dont sucres3,5 g4 %
Protéines6,9 g14 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Préparation de pois chiches à la pâte de graines de sésame et au poivron piquillo. Ingrédients: 34% pois chiches, 32% poivron piquillo (95% poivron piquilla, sucre, sel, corecteur d'acidité: acide citrique), 13% pâte de graines de sésame, huile de colza, eau, sel, sucre, acidifiant: acide citrique, all en poudre, épices, épaississant gomme cellulosique, conservateur sorbate de potassium Préparation de pois chiches à la pâte de graines de sésame et à la tomate semi-séchée. Ingrédients: 34% pois chiches, 23% tomate semi-séchée, eau, huile de colza, 3% pâte de graines de sésame, 3% double concentré de tomates (99% tomate, sel), sucre, oignon, sel, all en poudre, origan, acidifiant: acide citrique; ail, épices, conservateur: sorbate de potassium Préparation de pois chiches à la pâte de graines de sésame et au basille. Ingredients: 43% pois chiches, eau, huile de colza, 12. 5,1% basilic, hulle de toume päte de graines de sésame, sel, acidifiant acide citrique, ail en poudre, épaississant gomme cellulosique, conservateur sorbate de potassium

Allergène : Graines de sésameTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : SojaTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 178 produits « houmous » vendus en Belgique
Sucres3,5 g · médiane 1,6 g
Acides gras saturés2,7 g · médiane 2,1 g
Sel1,0 g · médiane 1,1 g

77 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Houmous » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,11kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Houmous » : 1,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique
Belgique

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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