Blanc de poulet
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 135 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 6,4 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10 % |
| Glucides | 1,4 g | 1 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Protéines | 18,0 g | 36 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
307496/1 B5E 6 bors BrONC q6 BE Gegaarde kipfilet natuur, Ingrediënten: 86% kippenvlees, water, zout, antioxidanten: natriumascorbaat, kaliumlactaat, glucosestroop, aroma, stabilisatoren: carrageen, difosfaten, trifosfaten, maltodextrine, voedingszuren: kaliumacetaat, natriumacetaten, dextrose, specerijen (bevat selderij), conserveer - middel: natriumnitriet, gebrande suiker, Kan sporen van glutenbevattende granen, ei, soja, melk en mosterd bevatten, Gekoeld bewaren bij max, 4°C, Ongeopend, te gebruiken tot:/ Lotnummer: zie bovenzijde, Verpakt onder beschermende atmosfeer, BE LU Blanc de poulet cuit, nature, Ingrédients: 86% viande de poulet, eau, sel, antioxydants: ascorbate de sodium, lactate de potassium, sirop de glucose, arôme, stabilisants: carraghénanes, diphosphates, triphosphates, maltodextrine, acidifiants: acétate de potassium, acétates de sodium, dextrose, épices (contient céleri), conservateur: nitrite de sodium, sucre brulé, Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'oeuf, de soja, de lait et de moutarde, À au réfrigérateur à 4°C max, Non ouvert, à consommer jusqu’au:/ N° de lot: voir dessus, Conditionné sous atmosphère protectrice, conserve Gemiddelde voedingswaarde/ Valeurs nutritionnelles moyennes o/100 g Energie/Energie Vetten/Matières grasses waarvan verzadigde vetzur dont acides gras saturés Koolhydraten/Glucides waarvan suikers/dont sucres Vezels/Fibres alimen aire Eiwitten/Protéines Zout/Sel 567 KJ/
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E261Acétates de potassiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Blancs de poulet en tranches » : 5,90 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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