Hamburger
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 188 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 13,5 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 6,3 g | 32 % |
| Glucides | 2,0 g | 1 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,10 g | — |
| Protéines | 18,3 g | 37 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
(NL/BE) Rundvleesbereiding, Ingrediënten: 88% rundvlees "oorsprong: Beigië), ei**, zout, tarwebloem, water, gist, kruiden, specerijen, dextrose, rundereiwitten, suiker, voedingszuur: citroen - ZUur, antioxidanten: ascorbinezuur, natriumascorbaat, **van schar - releieren, Kan sporen van andere glutenbevattende granen, melk, seiderij, mosterd en soja bevatten, Verpakt onder beschermende atmosfeer, Gekoeld bewaren bij max, 4°C, Ongeopend, te gebrui - Ken tot: zie bovenzijde, Gemiddelde voedingswaarde/100g: energie 822 kJ/
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en néerlandais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes au bœuf » : 17,5 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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