Miso de riz
Le préfixe 402 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 15 septembre 2021publiéFranceRappelConsoAutre risque microbiologique
Genmai miso (miso de riz aromatisé)
Libellé officiel (français) :
problème de pasteurisation, le produit suivant peut rencontrer des problèmes de stabilité (sachet gonflé).
Lots et dates indiqués dans l’avis : voir liste des produits en pièce jointe · date de durabilité minimale · 2023-02-15
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 158 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 6,1 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 6 % |
| Glucides | 10,4 g | 4 % |
| dont sucres | 7,0 g | 8 % |
| Fibres alimentaires | 6,5 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 12,6 g | 210 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Graines de soja (47%), riz complet (33%), sel de mer, eau, Aspergillus oryzae
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Miso » : 1,21 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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