Poudre de Cacao
Le préfixe 400 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 339 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 6,9 g | 35 % |
| Glucides | 15,0 g | 6 % |
| dont sucres | 0,10 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 35,0 g | — |
| Protéines | 28,0 g | 56 % |
| Sel | 0,05 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
@ POUDRE DE CACAO FORTEMENT DEGRAISSÉE Teneur en beurre de cacao : 11% • issue de l'agriculture biologique ce cacao de grande qualité provient de HAND IN HAND en République Dominicaine, HAND IN HAND unit le plèisir du chocolat issu de l'agriculture biologique avec le respect des règles du commerce équitable, Utilisation : en chocolat chaud ou dans la pâtisserie et les desserts, Distribution France : Raiponce, F-84300 Cavaillon, www,rapunzelfr Conserver dans un endroit frais et sec,
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cacaos en poudre » : 29,1 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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