Mayonnaise

de Cora & Match · 235 g

BelgiqueFrance

Green-ScoreB

729 kcalpour 100 g · 36 % de l’apport de référence

1,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3257982272308

Préfixe GS1325 · GS1 France

Additifs2 : E330, E415

AllergènesŒufs, Moutarde

LabelsBio, Bio européen, FR-BIO-01

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	729 kcal	36 %
Matières grasses	79,5 g	114 %
dont acides gras saturés	9,2 g	46 %
Glucides	2,0 g	1 %
dont sucres	1,6 g	2 %
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	1,3 g	3 %
Sel	1,4 g	23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile de tournesol - jaune d'œuf 7% - eau - moutarde de Dijon 3,1% [vinaigre de cidre (dont caséines de lait) - graines de moutarde - eau - sel - acidifiants : acide citrique] - vinaigre d'alcool - sucre de canne - sel - arôme naturel de carotte - arôme naturel (contient moutarde) - épaississant : gomme xanthane.

Allergène : Œufs Allergène : Moutarde Bio Bio européen FR-BIO-01 AB Agriculture Biologique

E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 988 produits de la même catégorie vendus en Belgique

Sucres1,6 g · médiane 3,5 g

Acides gras saturés9,2 g · médiane 2,1 g

Sel1,4 g · médiane 1,4 g

30 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,69kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mayonnaises » : 2,69 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueFrance

fr-fr nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 1 juin 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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