Constellation
Le préfixe 311 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 532 kcal | 27 % |
| Matières grasses | 29,8 g | 43 % |
| dont acides gras saturés | 15,1 g | 76 % |
| Glucides | 57,1 g | 22 % |
| dont sucres | 29,7 g | 33 % |
| Protéines | 7,0 g | 14 % |
| Sel | 0,18 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé-sucre-chocolat (15%) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, beurre pâtissier, émulsifiant: lécithine de soja)- noisette (8%)-beurre-chocolat au lait (5%) (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, beurre pâtissier, émulsifiant : lécithine de soja, arôme) - chocolat blanc (5%) (sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, beurre pâtissier, émulsifiant: lécithine de soja, arôme)-beurre pâtissier-graisse végétale (palme, colza) - cacao maigre en poudre (0,8%) - euf entier en poudre - poudres à lever: carbonates de sodium, carbonates d'ammonium-sel-arômes.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Biscuits au chocolat » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits au chocolat » : 6,67 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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