Baguette Fromage crudité
Préfixe 278 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 905 kcal | 45 % |
| Matières grasses | 11,4 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 6,2 g | 31 % |
| Glucides | 20,6 g | 8 % |
| dont sucres | 0,55 g | 1 % |
| Protéines | 11,5 g | 23 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Baguette 41% [farine (blé, mait de froment), eau levure, sel, gluten de blé, levure], fromage 28% [Lait pasteurisé, sel, présure] (lactose), oeuf 10% [liquide de couverture (eau, sel, régulateur d'acidité : E331, E330, conservateur : E211)], concombre 7%, laitue 7%, tomate 7%
- E211Benzoate de sodiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sandwich baguette oeuf crudités mayonnaise » : 2,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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