
12 macarons au foie gras et aux 4 épices
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 480 kcal | 24 % |
| Matières grasses | 30,0 g | 43 % |
| dont acides gras saturés | 10,0 g | 50 % |
| Glucides | 43,0 g | 17 % |
| dont sucres | 39,0 g | 43 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 8,3 g | 17 % |
| Sel | 0,49 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, amandes 18,47 %, foie gras de canard 17,22 % (foie gras 87 %, sel, armagnac, épices, sucre), blanc d'œuf (sol), crème, beurre, poudre de blanc d'œuf (sol). amidon de mais modifié, sel, antioxydant (ascorbate de sodium), épices, arome, épaississant (gomme xanthane), poudre de cacao. Peut contenir des traces de soja et de noisettes.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
16 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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