Hachis parmentier
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 146 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 9,4 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 4,7 g | 23 % |
| Glucides | 8,3 g | 3 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 6,6 g | 13 % |
| Sel | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Purée de pommes de terre 61,5% (eau, pommes de terres déshydratées, crème, graisse de palme, huile de colza, poudre de lait partiellement écrémé, sel, épices), viande de porc 25%, carottes 5%, fromage, oignons 3%, concentré de tomates 1,3%, farine de froment, amidon modifié, sel, fécule de pomme de terre, stabilisant (méthylcellulose), épices, poudre d’ail, sucre, plantes, aromatiques, lactose, dextrose.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Hachis parmentier » : 12,0 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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