Boudin noir sauté · Belgique

Boudin blanc

de Délifin

BelgiqueFrance

Green-ScoreB

219 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence

0,9 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)27067666

Préfixe GS1270

Additifs2 : E325, E621

AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Céleri, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	219 kcal	11 %
Matières grasses	17,0 g	24 %
dont acides gras saturés	6,6 g	33 %
Glucides	7,7 g	3 %
dont sucres	0,90 g	1 %
Protéines	9,2 g	18 %
Sel	2,0 g	33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

,' viande de porc entier, lait écrémé pain (farine de blé, eau, sel iodé, levure), œufs (au sol) amidon modifié de maïs, oignons, sel, fines herbes et épices, antioxydant: lactate de sodium ,rotéines de plasma de porc, lait), stabifsants: di - et triphosphates, crème ( exhausteur de goût: glutamate monosodique, Peut contenir des traces de fruits à coque, céleri, soja et moutarde,

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja

E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 28 produits « boudin noir sauté » vendus en Belgique

Sucres0,90 g · médiane 1,4 g

Acides gras saturés6,6 g · médiane 6,8 g

Sel2,0 g · médiane 1,5 g

19 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Boudin noir sauté » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,11kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Boudin noir sauté » : 2,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueFrance

fr-fr nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 19 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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