Cordon bleu de poulet
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 156 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 3,5 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10 % |
| Glucides | 13,0 g | 5 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,95 g | — |
| Protéines | 18,0 g | 36 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Blanc de poulet (56 %), panure (20 %) (farine de blé, eau potable, sel, levure), gouda (8 %), blanc de dinde (viande reconstituée) (8%) (blanc de dinde, sel iodé (sel, iodate de potassium), sirop de glucose, maltodextrine, dextrose, épices, conservateur (nitrite de sodium), stabilisant (diphosphates), eau potable, sel, sirop de glucose, maltodextrine, dextrose, épices.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus de poulet » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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