Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 580 kcal | 29 % |
| Matières grasses | 37,0 g | 53 % |
| dont acides gras saturés | 7,5 g | 38 % |
| Glucides | 58,0 g | 22 % |
| dont sucres | 34,0 g | 38 % |
| Fibres alimentaires | 0,80 g | — |
| Protéines | 3,4 g | 7 % |
| Sel | 0,50 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Speculoos 60 % (farine de blé, sucre, huiles végétales (palme, colza), sirop de sucre candi poudre à lever (carbonate acide de sodium), sel, cannelle), huile végétale (colza), sucre, émulsifiant (E322 (lécithine)), arôme naturel, acidifiant (acide citrique),
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Spéculoos » : 3,82 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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